Diety wegetariańskie charakteryzują się wykluczeniem mięsa i czasami innych produktów pochodzenia zwierzęcego. Istnieje kilka rodzajów diet wegetariańskich, z których każda ma inną charakterystykę. Oto główne rodzaje diet wegetariańskich i różnice między nimi!
Dieta lakto-owo-wegetariańska
Jest to jeden z najpopularniejszych rodzajów diet wegetariańskich. Wegetarianie wybierający taką dietę powstrzymują się od spożywania mięsa, ale włączają do swojej diety nabiał i jajka.
-
Nie obejmuje: mięsa, ryb.
-
Obejmuje: produkty mleczne (lakto) i jaja (ovo).
Dieta lakto-wegetariańskia
Laktowegetarianie wykluczają ze swojej diety jajka, ale spożywają produkty mleczne.
-
Nie obejmuje: mięsa, ryb i jaj.
-
Obejmuje: produkty mleczne.
Dieta owo wegetariańska
Wegetarianie wybierający ten rodzaj diety unikają mięsa, ryb i nabiału, ale włączają do swojej diety jajka.
-
Nie obejmuje: mięsa, ryb i nabiału.
-
Obejmuje: jajka.
Dieta wegańska
Weganie przestrzegają najsurowszej formy wegetarianizmu, eliminując ze swojej diety wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego. Dotyczy to nie tylko mięsa, nabiału i jajek, ale także innych składników pochodzenia zwierzęcego.
-
Nie obejmuje: wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego, w tym mięso, ryby, nabiał, jaja i czasami miód.
-
Obejmuje: tylko żywność pochodzenia roślinnego.
Peskatarianizm
Osoby na tej diecie powstrzymują się od spożywania mięsa i drobiu, ale uwzględniają w swojej diecie ryby, owoce morza, nabiał i jaja.
-
Nie obejmuje: mięsa.
-
Obejmuje: ryby, owoce morza, nabiał i jaja.
Fleksitarianizm – elastyczny wegetarianizm
Fleksitarianie stosują głównie dietę wegetariańską, ale są elastyczni i czasami jedzą mięso, drób lub ryby. Dieta ta koncentruje się głównie na żywności pochodzenia roślinnego, ale stosująca ją osoba może sporadycznie włączać do swojej diety mięso, drób lub ryby.
Witarianizm – dieta raw
Osoby na tej diecie spożywają wyłącznie surowe i niegotowane pokarmy roślinne, unikając wszelkich produktów pochodzenia zwierzęcego i przetworzonej żywności.
-
Nie obejmuje: wszystkich gotowanych i przetworzonych produktów spożywczych.
-
Obejmuje: tylko surową, niegotowaną i nieprzetworzoną żywność pochodzenia roślinnego.
Frutarianizm
Frutarianie jedzą przede wszystkim owoce i ograniczają spożycie innych produktów pochodzenia roślinnego, z wyłączeniem zbóż i wielu warzyw.
-
Nie obejmuje: wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego, zboża i niektóre warzywa.
-
Obejmuje: owoce, orzechy, nasiona i niektóre warzywa.
Aby jeszcze łatwiej prowadzić powyższe diety, dobrym rozwiązaniem może być dieta pudełkowa Gliwice czy w innym mieście, gdzie można zamówić ją z dowozem pod swój adres.
